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Patate, Topi e Convegni

VENERDI 22 Marzo - Montepiano
Oleander

Oleander

Venerdi  22  Marzo 

Chalet del Villeggiante  -  Montepiano - Ore 16,00

La coltivazione della patata nella val di Bisenzio

Saluti e presentazione dei lavori

Incontro pubblico  con esperti  del settore per discutere strategie e pratiche agronomiche tese alla valorizzazione della coltivazione della patata nella val di Bisenzio.

 Oleander

Degustazione

A cura del Ristorante Pizzeria Chalet – Pro Loco di Montepiano con la collaborazione dell’Associazione Gastronomica “Di Forchetta in Forchetta”

Chalet del Villeggiante  -  Montepiano - Ore 18,00

 

Topi e Tortelli – il plurale della patata

Degustazione su prenotazione delle varie declinazioni dei tortelli e dei topi di patate con i più sfiziosi abbinamenti  preparati dalla sapiente cucina del Ristorante Chalet.

I partecipanti saranno guidati nella conoscenza dei tradizionali piatti da esperti dell'Associazione di Forchetta in Forchetta.

La degustazione dei piatti, preparati dalla cuoca dello Chalet, partirà dal classico tortello ripieno di patata  attraversando le varianti di farcitura previste dalla tradizione bisentina e mugellana, infine si assaggeranno i tipici topi “gnocchi di patate”.

 

Informazioni&Prenotazioni:

La degustazione ha un costo di € 8,00 a persona

Le prenorazioni si possono fare prenotando al  366/9440128

o scrivendo a yle_1990@hotmail.com

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