Antica Fiera di S.Giuseppe 2011

Anche quest’anno la Comunità Montana della Val di Bisenzio, con la collaborazione del Comune di Vernio ha organizzato la tradizionale Fiera di S.Giuseppe. L'edizione 2011 vede la presenza delle principale aziende di allevamento di Calvanina con le aziende agricole del territorio, affiancate da un nutrito gruppo di produttori da fuori regione, in modo specifico dalla Puglia, dalla Calabria e dalla Campania. Il mondo zootecnico è costituito da 40 aziende di allevatori di bovini, equini, ovini e di cinta senese che sono il cuore vero dell’Antica Fiera del bestiame. In più ci saranno i produttori storici, ovvero coloro che da anni presentano le loro eccellenze agricole e alimentari.

copertina

Il programma della fiera è ricco ed articolato e si incentra sul nucleo storico della Fiera a S.Quirico di Vernio, e a Mercatale.

Le iniziative iniziano fin da sabato 19 Marzo con i due concorsi, quello delle farine e gastronomico (vedi pagina specifica).

Sabato 19 Marzo

Ex Stabilimento Meucci - Sala superiore - Ore 10.00

Orti e Piccoli Allevamenti scolastici

Presentazione del progetto del Comune di Vernio finanziato dal Piano Agricolo della Regione Toscana e attuato dall’Istituto Comprensivo Statale S.Pertini di Vernio.

Interverranno:

Antonella Ciolini – Assessore alla Pubblica Istruzione del Comune di Vernio

Alessandro Venturi - Responsabile Scientifico Centro Educazione del Gusto

Ferdinando Ciani – National Focal Point – FAO

Educazione al gusto

Palazzo Comunale di Vernio - Piazza del Comune - Ore 16.00

Cent’anni di Fiere

Innagurazione delle mostra storico-fotografica sulle fiere agricole della val di Bisenzio a cura della Biblioteca Popolare Petrarca di S.Ippolito.

Interverranno:

Giovanni Pini – Presidente della Biblioteca Popolare Petrarca di S.Ippolito

Marco Ciani - Presidente della Comunità Montana della Val di Bisenzio

Paolo Cecconi – Sindaco di Vernio

Ex Stabilimento Meucci - Sala superiore - Ore 17.00

V Concorso di Farine Dolci della Val di Bisenzio

I produttori di farina di castagne della Val di Bisenzio sottoporranno ad una giuria di esperti le loro farine, alla presenza di rappresentanti delle associazioni di categoria, dell’agricoltura e dell’artigianato.

Interverranno:

Paolo Cecconi – Sindaco di Vernio

Marco Ciani - Presidente della Comunità Montana della Val di Bisenzio

Ilaria Bugetti – Sindaco di Cantagallo

Antonio Napolitano - Assessore al Turismo della Provincia di Prato

Giraldi Fabrizio - Presidente dell’Associazione dei Castanicoltori della Val di Bisenzio

Maurizio Fantini – Coldiretti Prato

Francesco Troiano - CIA di Prato

La valutazione delle farine verrà svolta da esperti della montagna pistoiese e della Garfagnana

Ore 19.00 circa

Concorso a

"Cotti in castagna "

Prima edizione del concorso sull’utilizzo delle castagne e la farina di castagne in cucina.

I piatti a base di castagne e farina di castagne saranno assaggiati da una giuria di esperti.

Saranno assegnati tre premi alle seguenti categorie

Pietanze - Dolci – Bevande

Per ogni categoria sarà individuato un vincitore.

Al termine premiazione della Migliore farina di castagne della val di Bisenzio anno 2011.

Logo concorso Cotto in castagna

Domenica 20 Marzo

Parcheggio antistante il campo sportivo Serilli di S.Quirico Vernio e Piazza 1° Maggio a Mercatale di Vernio

Apertura dell’Antica Fiera di S.Giuseppe

Fiera del Bestiame e dei prodotti Tipici

ore 9.30

Inaugurazione della fiera alla presenza di:

Presidente della Comunità Montana della Val di Bisenzio

Marco Ciani

Sindaco del Comune di Vernio

Paolo Cecconi

Presidente della Provincia di Prato

Lamberto Gestri

Presidente della Camera di Commercio di Prato

Carlo Longo

Assessore al Turismo della Provincia di Prato

Antonio Napolitano

Assessore alla Valorizzazione delle Risorse Naturali della Provincia di Prato

Alessio Beltrame

Assessore all’Agricoltura della Regione Toscana

Gianni Salvadori

Visita agli espositori dei prodotti tipici, presso la mostra mercato che si snoderà da via di Fobiana (zona delle Rocce) a piazza della chiesa di S.Quirico di Vernio.

Vernio - WiFi Piazza del Comune – S.Quirico

Dalle ore10.00

Accensione del sistema di navigazione senza fili per tutti i cittadini, nell’ambito del progetto provinciale “PratoWiFi - Liberi Tutti!"

Interverranno:

Sindaco del Comune di Vernio

Paolo Cecconi

Presidente della Comunità Montana della Val di Bisenzio

Marco Ciani

Assessore all'innovazione della Provincia di Prato

Alessio Beltrame

Danze Popolari Ex Sabilimento Meucci Sala Superiore

a cura dell'Associazione Balburrasca

Breve rappresentazione di balli popolari sia italiani che europei, con musica dal vivo ;
ore 11,45: illustrazione con spiegazione di alcuni semplici balli per chi volesse avvicinarsi
al mondo delle danze popolari;

Cavalcando il Pony parco dell’Albereta (giardini antistanti l’ex stabilimento Meucci)

Dalle ore10.00 alle 15.30

Tutti i bambini potranno montare a dorso di pony e divertirsi a cavalcare.

Mungi la Mucca ex stabilimento Meucci

Dalle ore10.00 alle 17.30

Mettiti alla prova e mungi una vera mucca gonfiabile

Spettacoli equestri presso il campo sportivo Serilli di S.Quirico Vernio - Ore 11,00 e ore 15.00

l’Aia di S.Giuseppe P.zza del Comune S.Quirico

Anche quest’anno la festa si arricchisce di un programma dedicato ai bambini ed alle famiglie con la ricreazione di una vecchia aia contadina, con la possibilità di vedere i gesti e la pratiche della cultura contadina.

La Casa del Gusto

Dalle ore 12.00 fino alle ore 17.00

Per tutta la durata delle festa presso l’ex stabilimento Meucci di Mercatale di Vernio, sarà presente un’area ristoro gestita dagli agriturismi della val di Bisenzio nella quale si potrà mangiare piatti tipici della tradizione.

Tutti i visitatori che si presenteranno alla casa del ristoro con il biglietto del treno o delle autolinee CAP obliterato nella giornata del 20 Marzo 2011 potranno beneficiare di uno sconto.

Ballo Folkloristico Piazza del Comune - S.Quirico

Festa a ballo aperta a tutti gli astanti, condotta da BalBurrasca, con il
gruppo musicale Adanzè.

Mungitura dei Bovini Piazza Primo Maggio - Mercatale

Dalle ore16.00

I partecipanti potranno assistere alla mungitura di una mucca.

Premiazione degli Allevatori partecipanti

Cerimonia di premiazione degli allevatori presenti alla fiera alla presenza del

Presidente della Comunità Montana della Val di Bisenzio

Marco Ciani

e autorità locali

Premiazione degli Allevatori Di Calvanina

Cerimonia di premiazione degli allevatori presenti alla fiera alla presenza del

Presidente della Comunità Montana della Val di Bisenzio

Marco Ciani e autorità locali

Alla Fiera di S.Giuseppe con il BUS

Per tutta la durata della manifestazione è stato previsto un servizio di bus navetta gratuito per i visitatori.

dalle ore 10,00 fino alle ore 12.00

partenza per S.Quirico di Vernio dal Caffè Nuovo di Mercatale di Vernio, fermate intermedie a salire - Piazza 1 Maggio - Le Rocce - Serilli - S.Quirico. Ritorno presso il Caffè Nuovo facendo le stesse fermate intermedie a scendere.

dalle ore 13,00 fino alle ore 18.00

partenza per S.Quirico di Vernio da località Canne, fermate intermedie a salire - Piazza del Caffè Nuovo - Piazza 1 Maggio - Le Rocce - Serilli - S.Quirico. Ritorno presso loacalità Canne facendo le stesse fermate intermedie a scendere.

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